拳皇2003卧虎藏龙是以动作格斗元素为主要内容的一款街机游戏，本作游戏的开发制作是由Phenixsoft完成。游戏中加入了巴西经典队伍，于正版的游戏存在不少的差异。
游戏特色
经典游戏改编而来
个人风格的场景服饰
原创的游戏剧情
新的队伍和BOSS
游戏优势
角色的技能调整到时出招节奏的变化；
八神的地波发动阶段将硬直改为了无敌；
玛丽夹腿后可以接台风，红丸转腿后不会后跳；
游戏中角色攻击伤害大幅提升。
游戏评测
手感：游戏的大体手感与2001的差别不是很大，但是由于不少角色的技能性质发生的变化导致出招节奏也随之变化。
平衡性：本作游戏的平衡性并不那么理想。基本所有角色都比原版本中强化不少，某些特定角色更是进行了大幅强化，例如八神的地波发动阶段将硬直改为了无敌、玛丽夹腿后可以接台风、红丸转腿后不会后跳等等。
伤害：游戏中的角色伤害都增加了不少，普通的拳脚攻击伤害甚至比97还高，必杀就更不用说了。基本任何角色都可以一套伤害打下大半管血。
游戏技巧
在拳皇的系列游戏中除了每个角色各不相同的出招以外还存在着一些通用的动作技巧：
闪身：【A+B】，无消耗可以向前或向后位移一小段距离，开始位移的那一瞬间拥有无敌效果。
强制闪身：在你拥有至少一格气的时候可以在对手击中你的一瞬间按下闪身，可以消耗一格气来发动强制闪身，得到一次免于伤害的能力。
防反：放你正在防御对手攻击，且对手攻击打到防御状态的你的那一瞬间，可以按下【C+D】消耗一格气来触发防御反击，阻止敌人进行进一步的压迫。
强制取消：同时按下【A、B、C、D】4个键可以强制取消你正在释放的技能，例如陈国汉的转球，罗伯特的无影腿等等。
